Het laatste overgebleven Joodse resort in de Catskills. Kutsher's, een van de legendarische Borscht Belt-hotels tijdens zijn hoogtijdagen, is al meer dan 100 jaar eigendom van een familie en wordt al meer dan 100 jaar geëxploiteerd. Deze documentaire onderzoekt de volledige Catskills-ervaring uit het Dirty Dancing-tijdperk - en hoe deze de Amerikaanse popcultuur in de komedie-, sport- en vakantie-industrie veranderde - en vangt een laatste glimp op van een verloren wereld terwijl deze voor onze ogen verdwijnt.