L'Égypte est un don du Nil. Cette citation célèbre d'Hérodote, qui parcourut ce pays vers 650 avant notre ère, est encore d'actualité. Le visiteur aujourd'hui fait toujours le même constat : le Nil est un serpent vert au milieu du désert. Depuis Rosette, où il se jette dans la Méditerranée, jusqu'à Abu Simbel, où il quitte le territoire égyptien pour entamer son parcours soudanais, les berges du grand fleuve sont recouvertes d'une épaisse couche de limon déposée par la crue depuis des millénaires. De nos jours, la majorité des Égyptiens vivent sur ses rives. Comme à l'époque des pharaons, ils pêchent, ils canalisent l'eau du fleuve pour irriguer leurs champs et ils labourent avec un araire tiré par des boeufs.