里克斯坦的地中海逍遥行 第 1 季 Episode 5 摩洛哥，加泰罗尼亚，马略卡岛 2007
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里克（Rick）从科孚岛（Corfu）前往西班牙马略卡岛（Mallorca），在那里吃了他所描述的最鲜美的羔羊肉。 他用自己的鸡肉配sobrasada诠释了马洛卡（Mallorcan）风格的烹饪，这是一种柔软而可涂抹的马洛卡香肠，由猪里脊肉和脂肪，辣椒粉，盐和辣椒制成。 瑞克随后前往巴塞罗那的La Boqueria市场，他说那是吃加泰罗尼亚美食的最佳地点。 考虑到加泰罗尼亚，他用蒜泥蛋黄酱（加泰罗尼亚的香蒜酱）煮了当地的鳕鱼油条食物。
- 发布日期: 2007-08-22
- 运行时间: 60 分钟
- 类型: 纪录
- 明星: Rick Stein
- 导演:
- Source: CWR-CRB
