Tous les ans, le 24 mai, les gens du voyage disséminés aux quatre coins de l'Europe convergent vers les Saintes-Maries-de-la-Mer, en Camargue, pour un grand rituel festif en l'honneur de Sara, leur sainte patronne. Lilou et Jean-Patrick ont invité Anne-Sylvie Malbrancke à participer à ce pèlerinage annuel, considéré comme l’acte religieux le plus important pour la communauté gitane.